Hướng dẫn công thức làm dưa hấu chiên giòn gây sốt hè này
Quá đơn giản đúng không nào? Bạn có thể cắt miếng dưa hấu dày tăng độ hấp dẫn và trang trí cho miếng dưa hấu được bắt mắt.
Món dưa hấu chiên giòn nghe có vẻ không tưởng nhưng cực ngon đang gây sốt tại nhiều nước châu Âu. Lớp vỏ ngoài vàng ruộm, nhân bên trong đỏ au tươi mát, cắn một miếng nước dưa hấu tứa ra ngọt mát kết hợp với lớp vỏ giòn béo thơm đã cực kỳ.
Chỉ cần vài bước đơn giản bạn sẽ có ngay món dưa hấu chiên giòn cực ngon cho cả nhà thưởng thức.
Nguyên liệu:
– 1 quả dưa hấu không hạt
– 2 lòng trắng trứng
– 2 muỗng café nước lọc
– ¾ chén bột mì
– ¼ chén bột ngô tinh khiết
Thực hiện:
Bước 1: Bổ dưa hấu thành 4 phần đều nhau. Sau đó, cắt mỗi phần thành 4 miếng mỏng theo chiều dọc của miếng dưa.
Bước 2: Bạn cắt bỏ phần vỏ rồi cắt phần thịt dưa thành từng miếng tam giác bằng nhau.
Bước 3: Trộn bột ngô với lòng trắng trứng thêm một chút nước sau đó dùng máy đánh đều cho đặc quyện lại với nhau.
Bước 4: Lăn từng miếng dưa hấu trong bột mì cho bột phủ đều quanh miếng dưa.
Bước 5: Nhúng miếng dưa hấu áo một lớp bột mì vào hỗn hợp bột ngô với trứng cho phủ đều.
Bước 6: Đổ dầu vào một nồi sâu để cho sôi rồi đặt từng miếng dưa hấu vào chiên. Chỉ nên để 3 – 4 miếng dưa để chiên nhiều lượt cho dưa hấu vàng đều hơn.
Bước 7: Khi dưa hấu đã chuyển sang màu nâu vàng, bạn gắp từng miếng ra để trên giấy thấm dầu sau đó xếp ra đĩa là ăn được rồi.
Quá đơn giản đúng không nào? Bạn có thể cắt miếng dưa hấu dày tăng độ hấp dẫn và trang trí cho miếng dưa hấu được bắt mắt.
Món này dùng tráng miệng hoặc ăn vặt đều tuyệt vời. Sự kết hợp giữa vị tươi mát của dưa hấu lẫn thơm giòn của lớp bột chiên ăn là ghiền luôn nhé.
Cùng Danh MụcNội Dung Khác
Leave a Reply