Hướng dẫn tuyệt chiêu tách thịt hến siêu nhanh
Vớt phần vỏ hến bỏ đi. Bạn cũng nên “mót” lại vài con lì lợm không chịu tách ra khỏi vỏ nhé. Sau đó chờ nước sôi trở lại cho tiếp vá khác vào làm tương tự cho đến khi hết phần hến đã chuẩn bị.
Hến là loại nguyên liệu dễ nấu, ăn mát và thanh ngọt có thể chế biến nhiều món ăn ngon. Tuy nhiên, việc tách thịt hến ra khỏi vỏ lại tốn không ít thời gian khiến các chị, các mẹ ngại nấu. Vì vậy, Địa Điểm Ăn Uống mách bạn cách lấy thịt hến siêu nhanh luôn nè!
Thực hiện:
Bước 1: Ngâm hến với nước muối để hến nhả bớt cát và chất bẩn.
Bước 2: Xả nước bẩn, rửa sạch lại với nước sau đó để ráo.
Bước 3: Đổ nước vào nồi sau đó đun sôi.
Bước 4: Khi nước đã sôi, cho lửa nhỏ lại và cho vào nồi ít muối.
Bước 5: Tiếp tục cho một vá đầy hến vào nồi nước.
Bước 6: Dùng một đôi đũa khuấy nhẹ cho thịt hến tách ra khỏi vỏ.
Bước 7: Sau đó, thịt hến sẽ nổi lên mặt nước, dùng vợt để vớt phần thịt hến này ra.
Bước 8: Vớt phần vỏ hến bỏ đi. Bạn cũng nên “mót” lại vài con lì lợm không chịu tách ra khỏi vỏ nhé. Sau đó chờ nước sôi trở lại cho tiếp vá khác vào làm tương tự cho đến khi hết phần hến đã chuẩn bị.
Bước 9: Sau khi tách xong, bạn để cho nguội rồi đem thịt hến đi xả nước lạnh. Giờ thì các bạn tha hồ mà chế biến những món hến thơm ngon rồi nhé!
Cùng Danh MụcNội Dung Khác
Leave a Reply