Tách lòng đỏ trứng siêu nhanh để làm sốt mayonnaise cực đơn giản
Vậy là bạn đã có ngay sốt Mayonnaise vừa thơm vừa béo để làm sốt chấm hoặc các món salad.
Việc tách lòng đỏ trứng gà không khó nhưng nhiều người ngại vì mất thời gian. DDAU gợi ý cho bạn mẹo tách lòng đỏ trứng gà siêu nhanh và cách làm sốt mayonnaise ngon cực kỳ đơn giản luôn nè!
Nguyên liệu:
– 3 quả trứng gà
– vỏ chai nhựa
– 3 muỗng cafe dầu ăn
– 1/4 muỗng cafe muối
Cách làm:
1. Tách lòng đỏ trứng gà siêu nhanh
– Bước 1: Tách đôi trứng gà để lòng trắng và lòng đỏ vào đĩa.
– Bước 2: Bóp nhẹ chai nhựa, ghé sát miệng chai vào lòng đỏ trứng gà, thả lỏng tay, chai sẽ hút lòng đỏ vào trong.
– Bước 3: Sau đó bóp nhẹ chai nhựa để lòng trứng gà qua bát nhỏ bên cạnh. Chỉ trong nháy mắt, lòng đỏ trứng gà đã tách xong.
2. Làm sốt Mayonnaise cực đơn giản
– Bước 1: Đổ 3 lòng đỏ trứng gà đã tách ra vào máy xay.
– Bước 2: Cho vào máy xay 1/4 muỗng cafe muối sẽ giúp sốt thêm đậm đà hơn.
– Bước 3: Bỏ vào 3 muỗng dầu ăn hoặc dầu oliu vào hỗn hợp trứng.
– Bước 4: Bật nút cho máy xay đánh tan và trộn đều hỗn hợp cho đến lúc hỗn hợp quyện đều và đặc mịn.
– Bước 5: Vậy là bạn đã có ngay sốt Mayonnaise vừa thơm vừa béo để làm sốt chấm hoặc các món salad.
Cùng Danh MụcNội Dung Khác
Leave a Reply