Hướng dẫn công thức làm bánh tráng cuộn ngon
Tiếp đến, bạn tráng tiếp 1 lớp trứng mỏng và hành lá lên bề mặt bánh tráng nhé!
Bánh tráng cuộn thơm lừng với phần trứng vàng ươm, nhân thịt vừa ngon vừa thơm, ăn với tương ớt hoặc sốt cà chua thì cực đã. Sáng đầu tuần dậy sớm, làm bánh tráng cuộn cho ngày mới bắt đầu thật hoàn hảo bạn nhé!
Nguyên liệu:
– 180g bột mì
– 20g bột ngô
– 20ml dầu ăn
– 500ml nước
– 20g vừng rang xay nhỏ
– 2 quả trứng gà đánh tan với một chút muối
– 150g thịt xay hoặc thịt gà rang chín
– Một ít hành lá thái nhỏ
– Một ít tương ớt hoặc tương cà chua
Cách làm:
Bước 1: Để làm bánh tráng cuộn, đầu tiên bạn trộn đều bột ngô với bột mì lại với nhau rồi trộn đều với dầu ăn.
Bước 2: Cho vừng rang và nước vào khuấy đều với hỗn hợp bột cho đến khi thành hỗn hợp mịn, không bị vón cục.
Bước 3: Bạn dùng chảo chống dính, đặt lên bếp cho nóng rồi láng đều bột thật mỏng lên bề mặt chảo.
Tiếp đến, bạn tráng tiếp 1 lớp trứng mỏng và hành lá lên bề mặt bánh tráng nhé!
Bước 4: Để bánh tráng cuộn thơm ngon hơn, bạn quét ớt hoặc sốt cà chua rồi cho thịt vào gói. Sau đó, rán cho chín vỏ bánh là xong!
Bánh tráng cuộn tuy đơn giản và dễ làm như vậy nhưng hương vị lại vô cùng thơm ngon.
Cùng Danh MụcNội Dung Khác
Leave a Reply