Hướng dẫn công thức làm Cá nục kho mía cho bữa cơm
Sau đó hạ lửa trung bình và tiếp tục nấu. Sau khoảng 20p phần nước cá sẽ hơi rút lại là có thể tắt bếp.
Món cá nục kho nước mía chắc thịt, ngọt thanh, thơm hành cho bữa cơm gia đình thêm trọn vẹn. Giờ thì cùng Địa Điểm Ăn Uống vào bếp và chuẩn bị món ngon cho cả nhà thưởng thức nha!
Nguyên liệu:
– Cá nục 500g
– Nước mía 250ml
– Hành lá, hành tím, ớt
Cách làm:
Bước 1: Cho hành lá cắt khúc + hành tím cắt lát + ớt vào 1 thố giã nhuyễn.
Bước 2: Cho 1 muỗng đường + 1,5 muỗng dầu vào 1 nồi đun khi đường đã hơi chuyển sang màu vàng. Sau đó, cho phần hành đã giã nhuyễn vào xào cho thơm rồi cho vào 1/4 chén nước lạnh.
Bước 3: Sau đó chúng ta cho phần cá đã làm sạch vào phần nước ướp đã nêm sẵn.
Bước 4: Để khoảng 15p cho hơi nguội, chúng ta bọc lại cho kín và để trong tủ lạnh khoảng 20p hoặc qua đêm thì cá càng thấm và càng ngon.
Bước 5: Sau khi đã ướp cá trong tủ lạnh, chúng ta lấy cả nồi cá ra và bắt lên bếp. Cá vừa sôi lên và săn lại, chúng ta cho ngay phần nước mía vào.
Bước 6: Sau đó hạ lửa trung bình và tiếp tục nấu. Sau khoảng 20p phần nước cá sẽ hơi rút lại là có thể tắt bếp.
Cuối cùng là thành quả nấu ăn của chúng ta món cá nục kho mía nóng hổi cực đưa cơm luôn nhé!
Cùng Danh MụcNội Dung Khác
Leave a Reply