Hướng dẫn công thức làm món Bắp chiên trứng chỉ trong 15 phút
Vặn lửa vừa phải trở đều cho chín vàng 2 mặt là được, vớt ra và đừng quên lót 1 lớp giấy để thấm bớt phần dầu trước khi mang ra cho cả nhà thưởng thức nhé các bạn.
Ngoài những món ăn chơi được chế biến từ bắp như: Bắp luộc, bắp xào, bắp nướng mỡ hành, bạn cũng có thể biến tấu bắp thành một món mặn – Bắp chiên trứng cùng thịt heo xay ăn kèm với cơm cực ngon nhé!
Nguyên liệu
+ Bắp (Bạn có thể mua bắp tại chợ hoặc trong siêu thị)
+ Trứng
+ Thịt heo xay (200 gr)
+ Bột năng
+ Bột mì
+ Hành tím, hành lá, ngò, tiêu
+ Đường, muối, dầu ăn
Cách làm
Bước 1: Bắp sau khi mua về lột sạch vỏ, dùng dao thái nhuyễn theo chiều dọc cho đến khi hết trái bắp cho phần bắp vừa thái vào một cái thau nhỏ.
Bạn có thể sử dụng số lượng bắp nhiều hay ít tùy vào khẩu phần ăn (1 trái/người).
Bước 2: Bóc vỏ và rửa sạch hành tím, hành lá, ngò rồi thái nhuyễn
Bước 3: Sau đó, cho hết hành tím, hành lá, ngò, muối, đường, tiêu vào thau đựng bắp. Tiếp đến cho một ít bột mì, bột năng và đập trứng gà vào thau và cuối cùng là cho thịt heo xay. Bạn sử dụng trứng và bắp theo tỉ lệ 1/1 ( ví dụ: 2 trái bắp + 2 quả trứng). Sau đó trộn đều hỗn hợp này.
Bước 4: Đặt chảo lên bếp, cho dầu ăn, khi dầu đã sôi lên bạn xúc phần hỗn hợp ngô và trứng vào chiên
Bước 5: Vặn lửa vừa phải trở đều cho chín vàng 2 mặt là được, vớt ra và đừng quên lót 1 lớp giấy để thấm bớt phần dầu trước khi mang ra cho cả nhà thưởng thức nhé các bạn.
Như vậy chỉ cần 5 bước đơn giản bạn đã có ngay món bắp chiên siêu ngon chiêu đãi cả nhà rồi đấy!
Món này bạn có thể kết hợp ăn với cơm, dưa chuột cùng nước tương tỏi ớt. Ngon tuyệt cú mèo đó nha! Thử làm ngay và liền đi nào!
Nội Dung Khác
Leave a Reply