Hướng dẫn công thức làm món trứng cuộn siêu ngon
Vẫn để cuộn trứng trên chảo, tiếp tục đổ nốt chỗ trứng còn lại vào chảo chiên tiếp với lửa vừa. Khi trứng se mặt thì bạn dùng cuộn trứng đã có, tiếp tục cuộn với chỗ trứng vừa chiên để tạo thành một cuộn lớn.
Với bí quyết nho nhỏ dưới đây, món trứng cuộn của bạn sẽ cực hấp dẫn và đẹp mắt đấy!
Nguyên liệu:
3 quả trứng
1 muỗng sữa tươi
Cà rốt xắt nhỏ
Hành tây thái nhỏ
Hành lá
Muối
Hạt tiêu xay
Cách làm:
Bước 1: Đập trứng bát to, trộn thêm 1 chút sữa và muối, sau đó đánh đều hỗn hợp.
Bước 2: Cho cà rốt, hành tây, hành lá vào bát trứng, đánh đều. Sau đó rắc thêm chút tiêu
Bước 3: Làm nóng chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, đổ 1/2 lượng trứng vào chảo.
Khi thấy trứng hơi se mặt thì cuộn lại.
Bước 4: Vẫn để cuộn trứng trên chảo, tiếp tục đổ nốt chỗ trứng còn lại vào chảo chiên tiếp với lửa vừa. Khi trứng se mặt thì bạn dùng cuộn trứng đã có, tiếp tục cuộn với chỗ trứng vừa chiên để tạo thành một cuộn lớn.
Để trứng trên chảo 5 – 10 phút cho nguội bớt rồi lấy ra thớt sạch, cắt thành khoanh dày khoảng 2cm và bày lên đĩa.
Cùng Danh MụcNội Dung Khác
Leave a Reply